Vera e kuqe/ 10 vlerat e dobishme shëndetësore

Verërat e kuqe, të cilat mund të ndryshojnë në shije dhe ngjyrë, përgatiten duke shtypur dhe fermentuar rrush të plotë me ngjyrë të errët. Ka shumë varietete të verës së kuqe, më të zakonshmet prej të cilave janë Merlot, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Shiraz etj.

Cilat janë përfitimet për shëndetin e verës së kuqe?

E pasur me antioksidantë: Përpara se të konsumoni një verë të kuqe duhet të dini pothuajse gjithçka për një verë. Cilat janë efektet negative dhe pozitive që mund të shkaktojë në shëndetin tuaj sepse është i pasuruar me antioksidantë të fuqishëm. Rrushi i errët është më i lartë në antioksidantë si resveratrol, epicatechin, katekinë dhe proantocianidina. Nga këto, resveratroli dhe proantocianidina janë kryesisht përgjegjëse për t’ju mbajtur të shëndetshëm.

Ul kolesterolin e keq: Verërat e kuqe dihet se ulin kolesterolin e keq në sistemin tuaj. Sipas një studimi, rrushi i kuq Tempranillo me fibra të lartë, i përdorur për prodhimin e disa varieteteve të verërave të kuqe si Rioja, ul nivelin e kolesterolit të keq.

E mban zemrën të shëndetshme: Jo vetëm që rregullon nivelet e kolesterolit, por edhe e mban zemrën të shëndetshme. Polifenolet, një lloj i caktuar i antioksidantëve të pranishëm në verërat e kuqe parandalojnë mpiksjen e padëshiruar duke i mbajtur enët e gjakut fleksibël. Megjithatë, duhet mbajtur mend se pirja e rëndë e alkoolit dëmton zemrën.

Rregullon sheqerin në gjak: Resveratroli, përbërësi natyral që gjendet në lëkurën e rrushit, kontrollon nivelet e sheqerit në gjak tek personat diabetikë. Hulumtimi tregoi se subjektet që merrnin 250 mg suplemente resveratrol një herë në ditë për tre muaj kishin nivele më të ulëta të glukozës në gjak sesa ata që nuk merrnin. Resveratroli gjithashtu kontrollon nivelet e kolesterolit dhe presionin sistolik të gjakut.

Redukton rrezikun e kancerit: Konsumimi i rregullt dhe i moderuar i verës së kuqe mund të zvogëlojë në mënyrë efektive rreziqet e llojeve të caktuara të kancerit, si kanceri i qelizave bazale, zorrës së trashë, karcinoma e vesikes vezoreve etj. Shkencëtarët përdorën një dozë resveratrol në qelizat e kancerit të njeriut dhe zbuluan se ai pengon veprimin kryesor të një proteina që ndihmon kancerin.

Ndihmon në trajtimin e ftohjes së zakonshme: Antioksidantët e pranishëm në verërat e kuqe trajtojnë ftohjen e zakonshme, pasi antioksidantët mbrojnë qelizat kundër efekteve të dëmshme të radikaleve të lira, të cilat luajnë një rol të fortë në të ftohtin, kancerin dhe sëmundje të tjera.

Mban kujtesën të mprehtë: Pyes veten se si ta mbani kujtesën tuaj të mprehtë? Sipas hulumtimeve, resveratroli i pranishëm në verërat e kuqe pengon formimin e proteinës beta-amiloide, një përbërës kyç në pllakën e trurit të njerëzve me Alzheimer.

Ju mban elegant: Do të ishit të lumtur të dinit se resveratroli gjithashtu ndihmon për të kontrolluar peshën tuaj. Komponimi kimik piceatannol i konvertuar nga resveratroli redukton qelizat yndyrore në trupin tonë. Sipas studiuesve, piceatannol forcon receptorët e insulinës të qelizave yndyrore, gjë që bllokon rrugët e nevojshme për rritjen e qelizave yndyrore të papjekura.

Redukton rrezikun e depresionit: Një studim i kryer te personat e moshës së mesme dhe të moshuar tregoi se pirja e sasive të moderuara të alkoolit çdo ditë mban larg depresionin. Njerëzit që pinë verë të kuqe kanë më pak gjasa të jenë në depresion sesa njerëzit që nuk pinë.

Ka një efekt pozitiv në sistemin tretës: Natyra antibakteriale e verërave të kuqe i ka mundësuar asaj të trajtojë irritimin e stomakut dhe çrregullime të tjera të tretjes. Konsumimi i verës është vërtetuar gjithashtu se zvogëlon rrezikun e infeksionit nga Helicobacter pylori, një bakter që zakonisht gjendet në stomak.

Por kujdes, pirja e tepërt e alkoolit mund të ketë një sërë efektesh negative në trup, të cilat përfshijnë cirrozën e mëlçisë, shtimin në peshë etj. Madje mund të përbëjë një kërcënim për jetën. Megjithatë, kjo nuk do të thotë që ju nuk mund të kënaqeni duke pirë verën tuaj të preferuar të kuqe herë pas here. Idealisht, nuk duhet të jetë më shumë se gjysem gote në ditë për gratë dhe 1 gote në ditë për burrat. Këshillohet gjithashtu të anashkaloni verën për 1 ose 2 ditë, në mënyrë që të ketë boshllëk të mjaftueshëm në pirje. Megjithatë, ky duhet të jetë kufiri juaj total i pirjes dhe jo vetëm për verën.

Nëse jeni adhurues i verës, mund ta përdorni për përfitimet tuaja shëndetësore duke e konsumuar në sasitë e duhura. Megjithëse, ka mënyra të tjera për të qëndruar të shëndetshëm, entuziastët e verës mund të përmirësojnë mënyrën e tyre të pijes dhe të sigurojnë një jetë më të mirë, pa sëmundje.